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In queste pagine puoi trovare alcune ricette, preparate e sperimentate dall'autore, ma soprattutto alcune quantitÓ che quando prepari una ricetta non ricordi mai precisamente: allora ecco le dosi giuste (se a tavola ci sono 2, 3, 5, 7 persone o multipli o pi¨ coperti), la sequenza delle operazioni, i tempi di cottura. 

Se sai cucinare, alla pagina IDEE trovi un elenco di titoli che ti danno solo delle idee, poichÚ la ricetta Ŕ stata cucinata, ma non Ŕ ancora stata scritta ed inserita nelle apposite pagine. 

Puoi trovare alcune curiositÓ o astuzie (quanta acqua, quanto sale per preparare la polenta? e se ci aggiungo un po' di latte?  quanto brodo preparare per il risotto, che non  ti manchi o che non ti avanzi per poi buttare? ecc.)

Inoltre puoi vedere alcuni men¨ preparati in alcune occasioni dell'anno

Tutte le ricette presenti sul sito, anche se similari ad altre pubblicate su web o su riviste specializzate, sono personale rielaborazione dell'autore.

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